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春季厨房常备的食材,做成这菜,香味独特口感好,真好

发布日期:2020-05-20 09:00   来源:未知   阅读:

如果你生活在北方,会发现在众多家常菜当中,有种食材是相当常见的,天气暖和的时候制作凉拌菜,温度比较低的时候烹饪热菜,做菜之时放少许红薯粉条来搭配,都是很适宜的,不但口感筋道,味道也是特别香,至少在小飞家,每年都要吃掉几十斤红薯粉条。随着天气转暖,家中女人每天都说要减肥,小飞在料理饭菜的时候,在保证营养充足的前提下,还要少烹饪高热量的食物,多吃膳食纤维丰富的食材,既能增加饱腹感,还能促进胃肠蠕动和加速食物消化,变瘦就会容易许多。

红薯粉条虽然好吃,但如果单独做成菜,却很少有人愿意品尝,在这气温逐渐升高的春季,小飞趁着超市中包菜比较便宜,购买些放在厨房中,在家人吃腻黄瓜或者蒜苗拌粉条的时候,偶尔用包菜来搭配,香味特别独特,口感层次也是极其丰富,小飞已经连续做两天,家人还说很好吃,看来以后要常做。美味的包菜拌粉条,需要用到这些食材:包菜1棵、红薯粉条100克、白芝麻粒5克;米醋1勺、生抽3勺和食用油1勺。如果正在减肥,就用热量比较低的油脂替代厨房常备的花生油和菜籽油。

第一步:干的红薯粉条,想要煮软并不容易,提前放到清水中,浸泡半个小时左右,再煮熟就很容易了。

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